こだわり

本店のこだわりは、「健康」です。

　毎日昼食にうどんを食べる人のために塩分控えめにしております。しかし、塩を使わずに
硬いうどんを打つのは難しいと言われています。
　本店では、コシのある美味しいうどんを提供するため、全身の力を使った手打ちにこだわっております。